Föreläsning om ekologisk mat

En annorlunda föreläsning om ekologisk mat
och ekologisk matproduktion i praktiken.
Redan efter 240 minuter, så vet du hur du ska göra...
För mig, tog det tre år.....

Målgrupp:
Kockar, kökschefer, chefer i offentlig eller privat sektor.

Någon om innehållet:
✗ Köpa högkvalitativa råvaror för samma pengar
✗ Rikligt med mat och inget ska saknas på bordet
✗ Köp uteslutande KRAV, MSC och Eu-ekologiskt
✗ Sambandet mellan mat och hälsa
✗ Sambandet mellan vad som ligger på tallriken
och vår miljö
✗ Alltid nöjda gäster
✗ Allt ska rymmas inom den befintliga budgeten

Dokumentation/handlingsplan – skapas på plats


Föreläsningens syfte:
Att ge deltagarna den kunskap som behövs
   för ekologisk matproduktion
Engagera och entusiasmera



Kontakta mig, så sänder jag dig utförlig information
Stefan Svensson
E-post: ekologiskakocken@gmail.com
Mobil: 070-586 70 79